Esta dica merece ser postada, o Duda Nogueira fez um passo a passo de como utilizar o apt-cacher e, ainda, wikifico a dica.

Seguem os links:

• Tem coisas (BUMMMM!) que só o apt-cacher faz por você
• http://wiki.ubuntu-br.org/apt-cacher

Até a próxima.